【蒙餐知识】烤全羊的上菜仪式

在内蒙古草原，有一种特殊待客仪式，就是请尊贵的客人吃烤全羊。吃烤全羊是一种地域文化，也是一种对待宾客的礼节和形式。

2020-03-24 11:04:45

加盟店分享几个必知的开餐厅服务细节！

现在无论是家庭聚餐还是朋友聚会，抑或是情侣约会都喜欢到餐厅就餐，而一家餐厅能否受食客们的欢迎也受到店内的装修环境，菜品的种类以及口味，餐厅工作人员的服务等多方面的影响，所以想要开一家餐厅也不是一件简单的事情。

2020-03-24 10:59:34

烤全羊

内蒙古传统名菜。一般选用草原上膘肥、体重在40斤左右的绵羊宰杀后去毛带皮，腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

2020-03-24 10:55:59

华豫胖东烤全羊，新一代的健康烤全羊

在餐饮行业中，华豫胖东烤全羊可谓是做的淋漓尽致，华豫胖东烤全羊传承了祖先苏武的地坑烘烤全羊的工艺精髓，选用蒙古锡林郭勒草原上等羊肉，辅以36味中草药**，口味特有。

2020-03-24 10:31:16

烤全羊加盟店需做好的五大成本估算

随着餐饮业的发展，加盟投资开烤全羊加盟店的投资者越来越多，烤全羊加盟店在开店准备阶段必须要进行成本估算，进行估算的依据有许多，比如烤全羊加盟店的规模和设备等等

2020-03-24 10:14:33